Les grandes traditions santé n°04

La santé holistique

Près de neuf siècles après sa disparition, Hildegarde de Bingen, docteure, botaniste, musicienne, femme de pouvoir et visionnaire, reste une source d’inspiration infinie. Pour cette femme remarquable, qui vécut au XIIe siècle, l’être humain est au cœur du cosmos et tous les remèdes sont dans la nature. Estimée par beaucoup comme l’ancêtre des naturopathes, elle considérait aliments, minéraux, tisanes et musique comme étant essentiels à notre santé.

Ses livres de remèdes écrits vers 1148 (comme Physica, dans lequel elle répertorie animaux et plantes en indiquant leurs pouvoirs thérapeutiques et Causae et curae, un livre contre les maux physiques et psychiques) ressurgirent en Allemagne dans les années 1980, après des siècles de silence. Hildegarde s’attacha à communiquer les règles d’un véritable art de vivre, soucieuse de l’équilibre du corps, de l’esprit et de l’âme, du respect de la nature et de la nourriture. Ses observations en phytothérapie et diététique, traduites dans de nombreuses langues, ont fait le tour du monde. Hygiène et règles de vie de vie, monodiète, hydrologie, contact avec la nature, aliments privilégiés, psychologie hildegardienne, thérapie par les pierres, santé de la femme, épeautre… Nous abordons dans ce numéro quelques-unes des riches connaissances léguées par l’abbesse, avant de vous proposer de réaliser vous-mêmes des recettes selon ses principes.

Nous nous intéressons dans un deuxième temps à l’apithérapie – ou l’art de soigner grâce aux abeilles et aux produits de la ruche. Apiculture douce, pollen, gelée royale, propolis, venin d’abeilles, cire d’abeilles… tous les principes et produits de la ruche et de leurs multiples bienfaits y sont répertoriés. Vous aurez enfin le bonheur de découvrir les nombreuses recettes d’apithérapie que nous vous proposons de réaliser vous-mêmes afin de soulager les petits maux du quotidien.